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Le Bourgadet en grains

Fait à partir de lait 100 % de la région, la Fromagerie la Bourgade vous offre son cheddar frais tous les jours. Un cheddar avec une recette unique et particulière que seulement la Fromagerie la Bourgade détient, et ce depuis plus de vingt ans. Il faut 8 heures de production pour que le fromage soit enfin prêt à être mit en sac sous fore de grains. Le cheddar bourgadet est excellent au goût vu sa texture très moelleuse et par le fait qu’il est beaucoup moins sec que les cheddars en général. Ce dernier se vend au poids et vous pouvez l’acheter soit directement cher nous ou dans les épiceries et dépanneurs associés. À vous de découvrir ce fromage ou le redécouvrir pour émerveiller vos papilles.






    Informations complémentaires

    Pâte

    Ferme

    Origine du lait

    Vache

    Pays

    Canada

    Région

    Chaudière-Appalaches

    Détail

    Thetford Mines

    M.G

    27 %

    Intensité

    Faible

    Traitement du lait

    Pasteurisé

    Producteur

    Fromagerie la Bourgade

    Affinage

    7 jours

    Mode de fabrication

    Artisanale

    Goût

    Doux

    Aspect

    À partir d’un moulin, morceaux de différentes formes de couleurs blanches et ayant une texture souple.

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